Un
régime protéiné suppose une alimentation à
base de viandes (maigres de préférence), de poissons et
crustacés, de volaille, de blanc d’œuf, et de
laitages à 0%. On est donc loin des régimes
traditionnels, et si vous n’appréciez que
modérément les légumes, le régime
protéiné est fait pour vous !
Pourquoi dit-on que les régimes protéinés
sculptent la silhouette ? Les protéines présentent la
particularité de ne pas pouvoir être stockées par
l’organisme, contrairement aux lipides et aux glucides. On peut
ainsi manger à sa faim, sans créer de réserves. En
éliminant au maximum tout apport de graisse, on oblige donc le
corps à aller puiser dans ses réserves. Les
protéines, elles, permettent de créer du muscle. Les
kilos perdus sont de cette manière prélevés sur la
masse graisseuse, et non sur la masse musculaire : en même temps
que les rondeurs fondent, les muscles, eux, se renforcent. Le corps est
donc tonifié et raffermi par un régime
protéiné.
Un régime protéiné peut être suivi en triant
les aliments, ou en ingérant des substituts de repas matin, midi
et soir. Dans ce dernier cas toutefois, le régime ne pourra pas
être suivi pendant plus de 4 semaines, et sous contrôle
médical. Quel que soit le moyen pour lequel vous opterez, vous
devrez également compter, après votre régime
protéiné à proprement parler, une période
de transition pendant laquelle l’ensemble des aliments proscrits
seront réintroduits progressivement. |