Les
repas pour maigrir doivent toujours comporter des légumes, des
féculents, des laitages et un peu de gras, mais dans des
proportions précises, et qui peuvent parfois différer
légèrement : les repas pour maigrir à midi ou le
soir ne s’envisagent pas tout à fait de la même
manière.
Voici donc un exemple de repas pour maigrir à midi. Dans
l’assiette, il faut prévoir une part de féculent,
pour le double de légumes. Les féculents sont essentiels
pour éviter la sensation de faim, et donc, la tentation du
grignotage entre les repas. Contrairement à une idée
reçue, ils ne font pas grossir. C’est en fait ce
qu’on ajoute généralement dedans qui est
néfaste (beurre, sauce, gruyère). Une petite
cuillère à café d’huile d’olive, et
une pincée de basilic ou d’estragon suffiront à
aromatiser délicatement vos féculents, sans les rendre
trop gras. En outre, si vous vous astreignez à manger le double
du volume des féculents en légume, vous serez
forcément limité en quantité. Pour terminer le
repas, vous pourrez prendre un yaourt, très
légèrement sucré, ou un fruit. Votre repas pour
maigrir sera alors bien équilibré, et vous sortirez de
table rassasié.
Le soir, votre repas pour maigrir sera généralement plus
léger. Mais ce principe pourra être adapté en
fonction de vos besoins : il n’est pas question de se coucher en
ayant faim… La portion de féculents pourra ainsi
être réduite. Potages, crudités et légumes
vapeur pourront être consommés à volonté.
Prévoyez également des fruits pour une éventuelle
fringale dans la soirée. Votre repas pour maigrir doit rester
léger, car vous ne dépenserez guère les calories
ingurgitées le soir, mais, une fois encore, la sensation de faim
doit être évitée au maximum. |